Unser Speisenangebot

Suppen

Ukrainische Soljanka mit Sauerrahm und Brot 4,80 €
Bördeländer Kürbiscremesuppe
mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbisöl, dazu Steinofenbaguette
4,40 €
Cappuccino von der Süßkartoffel und Ingwer mit Baconchip und Steinofenbaguette
4,80 €

Für den kleinen Hunger

Feines Würzfleisch mit Käse überbacken, dazu Toast und Zitrone 6,50 €
Strammer Max mit Salatgarnitur und Gewürzgurke 6,90 €
Im Baconmantel gebratener Camembert an Salatbuket, Preiselbeersahne und Steinofenbaguette 8,70 €

Salate

Gemischter bunter Salat mit Dressing und grösteten Erdnußkernen, dazu Steinofenbaguette 7,50 €
Salat „India“ gebratene Hähnchenbruststreifen in würziger asiatischer Soße auf einem großen gemischten bunten Salat, dazu Steinofenbaguette 13,90 €
Salat „Palermo“ knackiger bunter Salat garniert mit Thunfischfilets und Hirtenkäse, Zitrone und hausgemachtem Dressing, dazu Steinofenbaguette 12,90 €

Vegetarisch

Ziegenfrischkäse mit Honig und rosa Pfefferbeeren, dazu gefüllte Ofentomate,
Rucola-Mangosalat und Steinofenbaguette
12,60 €
Backofentortilla Omlett mit roten Zwiebeln, Paprika, Kirschtomaten,
Blattspinat, Kartoffeln und Hirtenkäse

11,90 €
Kürbis-Honig-Ragout an Süßkartoffelstrudel
12,80 €

Vegan

Grüner Spargel an Nockerln vom Süßkartoffelpüree und hausgemachter Erdnußsoße 13,90 €
Mediterranes Pfannengemüse mit Kokosmilch, dazu Kräutergnocchi 12,80 €

Deftige Hausmannskost

Hausgemachte Eisbeinsülze mit Bratkartoffeln und Remoulade
10,80 €
Bauernfrühstück mit Salatgarnitur und Gewürzgurke
10,80 €
Deftiger Mutzbraten mit Speckbohnen und Bratkartoffeln 12,90 €

Alles mit Rotkraut und Klöße

Hausgemachte Rindsroulade mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
15,90 €
Sächsischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
15,40 €
Eine halbe Grillente mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
15,80 €
Deftiger Hirschgulasch mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
14,80 €

Vom Schwein

Thüringer Rostbrätl mit Röstzwiebeln belegt, dazu Buttererbsen, Bratkartoffeln und Sc. Hollandaise
12,80 €
Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern dazu frische Champignons und Pommes Frites
13,90 €
Reudnitzer Braumeisterschnitzel gefüllt mit Schinken & Käse,
dazu Speckbohnen & Bratkartoffeln

14,50 €
Schweineröllchen gefüllt mit getrockneten Tomaten und Frischkäse,
dazu Champignon-Tomatengemüse und Kartoffelbällchen
13,80 €
Hausgepökeltes großes Eisbein mit Sauerkohl, Petersilienkartoffeln, Senf und Majoran 14,80 €

Nur von gereiftem argentinischen Roastbeef

Argentinisches Rumpsteak 200 gr. (medium) mit Kräuterbutter
dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln

22,90 €
Argentinisches Rumpsteak 200 gr. (medium) mit Kräuterbutter
dazu frische Blattsalate und Steinofenbaguette

19,90 €

Vom Geflügel

Geflügelleber mit hausgemachtem Kartoffelbrei und Röstzwiebeln
11,60 €
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Röstzwiebeln & Hirtenkäse überbacken,
dazu mediterranes Gemüse und Chips von der Süßkartoffel

14,50 €
Geschwenkte Hähnchenbruststreifent mit frischen Champignons, dazu Pestonudeln
13,90 €

Vom Fisch

Gebratenes Zanderfilet an Kirschtomaten-Gurken-Gemüse,
dazu Sauerrahmsoße und Kartoffelbällchen

15,50 €
Forelle „Müllerin“ (ohne Mittelgräte) mit Buttermandeln,
Petersilienkartoffeln
& Tomatensalat
14,50 €
Gebratenes Butterfischfielet an Steinpilz-Risotto und grünem Spargel 16,80 €

Kindergerichte

3 Fischstäbchen mit Kartoffelbrei und Ketchup
6,70 €
Kartoffelpuffer mit frischem Obst
6,60 €
Süßkartoffelpürree mit gewürfelter Mango
6,60 €
Chicken – Nuggets mit Pommes Frites und Ketchup
7,90 €
Räuberteller (ich bekomme einen Teller und klaue alles bei meinen Eltern!)
0,00 €

Dessert

Gefüllter Sturmsack hausgemachter Windbeutel gefüllt mit Vanilleeis,
Sahne & Schokosoße, dazu frisches Obst

5,60 €
Sturmsack wie oben auf Wunsch auch mit Eierlikör
6,60 €
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 4,40 €
Mousse au chocolat an Orangenfilets
5,40 €